استقبلت بيت لحم موسم عيد الميلاد مع مهرجان الميلاد السابع والذي ينظمه المعهد سنوياً. نظم المهرجان في القترة بين 30 تشرين الثاني/ نوفمبر 2018 و5 كانون الثاني/يناير 2019. استضاف المهرجان مواهب فلسطينية ودولية متنوعة، حيث تجمع موسيقيون محترفون وطلبة موسيقى واعدون لتقديم عروض مختلفة أمتعت الحضور في مدينتي بيت لحم وبيت ساحور، وضمت فرقاً لغناء الكورال، ورباعي وتريات، وثلاثي موسيقى عربية، وفرقة النفخ. نظمت العروض الموسيقية في قاعات فرع المعهد في بيت ساحور ومدرسة تشايكوفسكي للموسيقى في بيت لحم، وحضرها ما يقارب 700 شخص.